En sciences de la Terre, la température à la surface du globe est calculée en faisant la moyenne de la température à la surface de la mer et de la température de l’air au-dessus des terres. Les termes techniques utilisés par les scientifiques pour désigner ces changements de température à la surface du globe sont « réchauffement climatique » et « refroidissement climatique ». Ces deux phénomènes se sont régulièrement produits durant des périodes successives tout au long de l’histoire de la Terre. La température moyenne mondiale a augmenté de 1,09 °C en moyenne (sur une plage de 0,95 à 1,20 °C) entre les périodes 1850-1900 et 2011-2020.